アプリでひらく作り方
- 1
めかじきを食べやすい大きさ(一口サイズ)に切り、塩・こしょうをふっておく。
- 2
長ねぎを５mmの幅で斜めに切る。●を合わせ混ぜておく。
- 3
塩・こしょうして10分くらいたったらキッキンペーパーなどで水分を軽くとり小麦粉をつけてフライパンに油をひき焼く。
- 4
焼き色がつき中まで火が通ったら長ねぎと●をフライパンに入れ長ねぎがしんなりしたら完成。
コツ・ポイント
お酢が苦手な方はお好みで調節してください。
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