**具がたぁ~ぷり ひじき煮**

aiko魂
aiko魂 @cook_40058843

ひじきにたっぷりの野菜を加えて、うまうまひじき煮を作りましょ❤がっつりおかずの出来上がり
このレシピの生い立ち
母親レシピで自分用に覚書です

**具がたぁ~ぷり ひじき煮**

ひじきにたっぷりの野菜を加えて、うまうまひじき煮を作りましょ❤がっつりおかずの出来上がり
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. じゃがいも 1個
  2. にんじん 1/4本
  3. 油揚げ 1枚
  4. ちくわ 1本
  5. 生ひじき 100g
  6. 炒め油 少々
  7. だし汁 適量
  8. ☆砂糖 大1
  9. ☆みりん 大3
  10. ☆しょうゆ 大2
  11. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは小さく切って水にさらしておく

  2. 2

    にんじんはじゃがいもより少し小さく切る

  3. 3

    油揚げも同じくらいのサイズに切る

  4. 4

    ちくわも同じくらいのサイズに切っておく

  5. 5

    フライパンに炒め油を少々ひき、じゃがいもとにんじんを炒める。だし汁をひたひたになるくらい足し、軟らかくなるまで煮る

  6. 6

    じゃがいも・にんじんが軟らかくなったら、3・4の材料を混ぜ、生ひじきを加える(生ひじきは軽く水洗いしておく)

  7. 7

    ☆の調味料を加え、水気がなくなるまで煮て出来上がり

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aiko魂
aiko魂 @cook_40058843
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美味しいレシピと出会うために日々頑張っています!                        みなさんのレシピにも、興味深々です**3月から仕事復帰してバタバタLifeです。                   COOKも作れぽメインになりますが、頑張りますので、これまで通り可愛がってくださいね(´∀`*)ウフフ❤
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