青梗菜の煮浸し

ちまタン♡
ちまタン♡ @cook_40083075

我が家のお浸しの定番です♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました~♪

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材料

2人分
  1. 青梗菜 1袋
  2. ○水 1カップ
  3. ○だしの素 小さじ1
  4. ○酒 大さじ1
  5. ○醤油 小さじ2
  6. ○塩 少々
  7. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    青梗菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に○を入れ、沸騰したら青梗菜を入れる。

  3. 3

    青梗菜に火が通ったら器に盛り、上から鰹節をかけたら出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

○の調味料を2倍にして、豚肉(200gくらい)を入れても美味しい♪

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レシピ作者

ちまタン♡
ちまタン♡ @cook_40083075
に公開
結婚して15年がたちました。遅ればせながら料理にはまりました。子どもが大きくなり舌も肥えてきた為です。
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