超簡単☆野菜の黒酢サワー漬け

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ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301

軽量いらず？思い立ったすぐに作れ、すぐ食べられる超簡単レシピです。甘さもないので酸っぱいですが、口の中がサッパリします！
このレシピの生い立ち
モニター当選しさっそく作ったのがこれです。

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材料

ジャムの空き瓶１個分
  1. ミツカン純玄米黒酢 適量
  2. 野菜（今回は胡瓜と人参） 適量
  3. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    瓶の長さに合わせて野菜を拍子木切りに切ります。瓶の長さより気持ちみじかめがいいです。

  2. 2

    野菜を瓶に入れます。こんな感じ。

  3. 3

    黒酢を野菜がかぶるくらいまで入れ、塩も入れます。冷蔵庫で保存します。

  4. 4

    ２～３時間で食べれます。漬けすぎると酸っぱくなりすぎるので、注意☆

コツ・ポイント

甘味がなくて酸っぱいので、翌日には食べきったほうがいいかもです。残ったら調理に使えばＯＫですよ！！

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レシピ作者

ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301
に公開
身体に優しいごはん・おやつを心がけて作ってます。だって私たちの身体は食べ物でできているんですから✿・・って言ってもやっぱり簡単で美味しくなくっちゃね（＾＾）ってことで日々色々なことに模索中です・・・。そんな感じでゆるマクロ、ゆるベジな毎日を過ごしているゆりまめです❤
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