かぶの中華風スープ

yuka0920
yuka0920 @cook_40187016

千枚漬けにしたかぶの両端が余ったので、かぶを使ったスープを作りました!
このレシピの生い立ち
かぶを使ってスープを一品と考えました!

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材料

4人分
  1. かぶ 約1個分
  2. わかめ 適量
  3. 白ねぎ 2/1本
  4. ごま 適量
  5. 調味料
  6. だしの素(粉末) 適量
  7. 小さじ1
  8. 薄口醤油 小さじ2
  9. 白だし 小さじ1
  10. ごま 適量
  11. お好みで

作り方

  1. 1

    煮立たせたお湯にだしを入れかぶを煮た後に、わかめとねぎを入れます。

  2. 2

    調味料を入れ、お好みに調節し、最後にごま油とごまを入れて出来上がりです!

コツ・ポイント

かぶはしっかり煮るととろとろになってすごくおいしいです!!

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レシピ作者

yuka0920
yuka0920 @cook_40187016
に公開
こんにちは!せっかく毎日料理してるので、何かに残してみようかな・・・と思って始めてみました♪よろしくお願いします(✿´∀`)b
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