カブと豚肉の炒め煮

amamitu
amamitu @cook_40059849

柔らかくて甘いカブが、醤油味に合う~♪
ご飯がすすむ1品です☆
このレシピの生い立ち
いつもは、大根で作るのを、カブにしました☆

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材料

4人分
  1. カブカブの葉もあれば 小3個
  2. 豚こま 150g
  3. 下味
  4. 少々
  5. 醤油 少々
  6. 味付け
  7. ●生姜(チューブ) 小1
  8. ●醤油 大2~3
  9. ●砂糖 大1と1/2
  10. ●胡椒 少々
  11. 適量

作り方

  1. 1

    カブは、皮を剥き、6等分のくし切りにし、葉は3cmくらいに切っておく。豚肉は食べやすい大きさに切り、下味を浸けて置く。

  2. 2

    フライパンに油を少しひき、カブと葉を炒め、少し焼き色が付いたら、豚肉を加える。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、●の調味料を入れ、炒め合わせて出来上がり☆

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レシピ作者

amamitu
amamitu @cook_40059849
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