アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて適当な大きさに。ゆで卵は輪切りに。マカロニも茹でておく。
- 2
ほうれん草と細かく切ったベーコンを塩少々で炒めておく
- 3
ホワイトソースを作る
鍋にバターを入れ焦がさないように溶かしたら小麦粉を加え滑らかにし、牛乳・スープを少しずつ加える - 4
鍋に炒めたほうれん草とベーコン・マカロニを入れたら胡椒をふる
- 5
グラタン皿に移し、ゆで卵ととろけるチーズをのせオーブンで5分焼く
コツ・ポイント
バターを焦がさないように弱火で溶かし、小麦粉がダマにならないよう注意する。
オーブンで焼く時間は、チーズにいい焼き色がつけばＯＫなので調整してください。
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