簡単過ぎ★大根とゆずの白ゴマサラダ★

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

今がまさに旬のシャキシャキ冬大根とゆずをさっぱりサラダで食べよう。
このレシピの生い立ち
大根とゆずがあった。

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材料

  1. 大根 3分の1
  2. ゆず柑橘系の皮 1個
  3. 白すりゴマ 大匙3
  4. マヨネーズ〔カロリーハーフ) 適量
  5. 砂糖 大匙2

作り方

  1. 1

    大根を千切りにする。ゆずの皮を刻む。ゆずの汁を絞る。

  2. 2

    1に、すりゴマ、砂糖、マヨネーズを和え出来上がり。

コツ・ポイント

刻んで混ぜるだけ。塩は入れない。時間を置かないですぐ食べる。欲しければ醤油を少々。

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レシピ作者

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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