簡単☆甘辛豚キムマヨ炒め〜丼にも〜

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ｼｮｺﾀﾝﾇ
ｼｮｺﾀﾝﾇ @cook_40152173
東京

砂糖を加えることでキムチの辛味がまろやかに☆小さいお子さんも食べ易いと思います(^^)
このレシピの生い立ち
キムチがなかなか減らないので冷蔵庫にあるものでテキトーに作ったら意外とうまっ(^O^)！

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材料

2〜3人分
  1. 人参 1/3本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. キャベツ 2〜3枚
  4. 豚ロース 100g
  5. キムチ 適量(30g位?)
  6. マヨネーズ 適量(大さじ2位)
  7. 砂糖 大さじ1と1/2
  8. 醤油 適量(ひとまわし)
  9. 胡椒 少々
  10. 油 適量
  11. 小葱(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    ロースとキャベツは食べやすい大きさに人参と玉葱は薄めのお好みの形に切る

  2. 2

    フライパンに油を敷き【1】を炒め火が通ってきたらキムチを入れる

  3. 3

    炒めながら砂糖・胡椒・マヨネーズ・醤油で味付けをし出来上がり

  4. 4

    刻みネギを上に乗せると彩りが良いです

コツ・ポイント

野菜と肉は最初強火で炒め、肉の表面が焼け中半なまの状態で弱めの中火で炒めると肉が固くなりすぎなくて良いと思います

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

ｼｮｺﾀﾝﾇ
ｼｮｺﾀﾝﾇ @cook_40152173
に公開
東京
どハマりした名店看板メニューを自宅で再現するのが好きな主婦です。基本見る専ですが気が向いたら再現レシピあげますね。
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