【小腹が】簡単！もやしナムル【すいた…】
その人蟻と呼ばれた男 @cook_40048017
酸味とごまの風味がたまらない一品ですね。
また作りたい…しかしもやしを買いに行かないと…最近雨多いしなぁ。。
このレシピの生い立ち
食べ過ぎたくないけど何かしら食べたい！と思って冷蔵庫を見たらもやしがあったので作ってみちゃいました～
【小腹が】簡単！もやしナムル【すいた…】
酸味とごまの風味がたまらない一品ですね。
また作りたい…しかしもやしを買いに行かないと…最近雨多いしなぁ。。
このレシピの生い立ち
食べ過ぎたくないけど何かしら食べたい！と思って冷蔵庫を見たらもやしがあったので作ってみちゃいました～
作り方
- 1
まずは１～２分、もやしを沸騰したお湯で茹でます。
２分以上はアウトだと知るべし（笑）
- 2
茹であがったらすぐにざるにとって水ですすぎ、冷やします。
- 3
キッチンペーパーなどで水気を拭き取って、５分程度放置します。
- 4
後は酢、ごま油、醤油、ラー油を(味見しながら)かけていきます。 (特に酢は注意)
これで完成～
コツ・ポイント
最後の味付けの時は本当に気をつけてね。あくまで材料の量は目安なので、自分の好みの量でお願いします。
大学３年になりました。とうとう20歳ですよ(´ー`)趣味は相変わらず料理とかスケートとかイラストとかプラモ作りとかetc毎日今日は何をしよう的な感じになってます（笑）そしてとうとう就職活動か！頑張らんとね(`･ω･)
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