ごろごろ夏野菜カレー
Kaiitmh @cook_40119287
野菜のみでヘルシー！だけどボリュームたっぷりの夏にぴったりカレーです♡
このレシピの生い立ち
夏野菜が好きなのでカレーに入れて夏バテ防止もかねて
ごろごろ夏野菜カレー
野菜のみでヘルシー！だけどボリュームたっぷりの夏にぴったりカレーです♡
このレシピの生い立ち
夏野菜が好きなのでカレーに入れて夏バテ防止もかねて
作り方
- 1
野菜をお好みの大きさに切る。(飾り用もつくっておく)
- 2
切った野菜全てを油をひいてよく炒める(飾り用の野菜は最初に焼いてとっておく)
- 3
野菜が炒まったら水を入れて中火で約20分煮込む。灰汁が出てきたら取る
- 4
野菜が柔らかくなったらカレールウを入れ溶かす
- 5
とろみがつくまで煮込む
- 6
完成！♬
-
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