冷めてもサックサク唐揚げ
ｷｬﾝﾍﾞﾙﾝ @cook_40188073
絶対うまい☆冷めてもサクサク
カリカリサクサクジュワっな唐揚げ
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きだけど買ってきた惣菜は
べたっとしてたりサクサク感ゼロだし
鶏肉がいっぱいあったから
冷めてもサックサク唐揚げ
絶対うまい☆冷めてもサクサク
カリカリサクサクジュワっな唐揚げ
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きだけど買ってきた惣菜は
べたっとしてたりサクサク感ゼロだし
鶏肉がいっぱいあったから
作り方
- 1
一口大にした鶏肉と浸け汁をポリ袋等にいれ
軽く揉んで冷蔵庫で最低30分～1時間
(理想です) -
- 2
片栗粉、小麦粉、パン粉を全部混ぜ合わせ
浸けておいた鶏肉によくまぶします
たっぷりつけた方が美味しいです -
- 3
あとは160℃位の油で2~3分揚げて
5分位したらまた1.2分揚げて
完成☆
サｯクサクな唐揚げに☆ -
コツ・ポイント
写メだと油っぽく見えますが、
本当にサックサクです
皆美味しいって言ってくれて大量に作ったハズが全て間食
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