栄養も苦味もそのまま！ゴーヤーの佃煮
meigani @cook_40109265
苦くないゴーヤーの佃煮が人気な中、あえて逆走(笑)苦味も栄養もまるごとそのままなこの佃煮は作り方が超簡単です♪
このレシピの生い立ち
職場の大先輩から頂いたレシピを覚え書きとして残しておきたくて…(*´ω｀*)
栄養も苦味もそのまま！ゴーヤーの佃煮
苦くないゴーヤーの佃煮が人気な中、あえて逆走(笑)苦味も栄養もまるごとそのままなこの佃煮は作り方が超簡単です♪
このレシピの生い立ち
職場の大先輩から頂いたレシピを覚え書きとして残しておきたくて…(*´ω｀*)
作り方
- 1
全ての材料を鍋に入れ、汁気がなくなるまで弱火～中火で煮る(20～30分ほど)
- 2
仕上げにお好みでゴマや鰹節を散らす(うちは白ゴマたっぷりで♪)
完成！！
コツ・ポイント
黒砂糖で作ると白砂糖とは違う味わいで美味しいですよ♪でも白砂糖の方が好きな方は変更しちゃって下さい(*^^*)
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