ポン酢だけ☆白和え(ツナ缶☆ズッキーニ)
SAYURI1024 @cook_40055240
白和えをさっぱりポン酢で簡単(^-^)
胡瓜でなくズッキーニにすると水も出にくくカットしてすぐに使えるから便利。
このレシピの生い立ち
ポン酢でさっぱりした白和えにしてみようと材料の相性を考えて合わせてみました。
ポン酢だけ☆白和え(ツナ缶☆ズッキーニ)
白和えをさっぱりポン酢で簡単(^-^)
胡瓜でなくズッキーニにすると水も出にくくカットしてすぐに使えるから便利。
このレシピの生い立ち
ポン酢でさっぱりした白和えにしてみようと材料の相性を考えて合わせてみました。
作り方
- 1
ズッキーニを薄切りにして分量外の塩ひとつまみ振って10分放置してぐっと手で絞る
-
- 2
絞ると小さくなります
-
- 3
豆腐、ツナ、入れて混ぜる
-
- 4
ポン酢入れて混ぜたら出来上がり
-
- 5
使用したオーガニック調味料
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コツ・ポイント
木綿豆腐を一晩水切りをしっかりしておくことと、美味しいポン酢にする事。
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18692495
