ゴーヤのワタでスープ！
tomaton☆ @cook_40127643
捨ててしまう、ゴーヤのワタでスープを作りました。食物繊維たっぷりです。
このレシピの生い立ち
捨ててしまう、ゴーヤのワタを使った料理です。
ゴーヤのワタでスープ！
捨ててしまう、ゴーヤのワタでスープを作りました。食物繊維たっぷりです。
このレシピの生い立ち
捨ててしまう、ゴーヤのワタを使った料理です。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、ワタを外して中の種を取り出します。1口大に切ります。トマトは角切り、豆腐も角切りにします。
- 2
鍋にお椀2杯の水を入れて、だしの素を入れます。火にかけて沸騰したら、ワタ、トマト、豆腐を入れて火を通します。
- 3
醤油、みりん、酒で味付けをして器に盛れば完成です。
コツ・ポイント
味はお好みで調節してください。
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