材料3つで☆かぼちゃのスープ
まりたんmama @cook_40183655
かぼちゃ、牛乳or豆乳、コンソメのみ！かぼちゃ本来の甘みを生かした味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあれば良く作っていたので。
材料3つで☆かぼちゃのスープ
かぼちゃ、牛乳or豆乳、コンソメのみ！かぼちゃ本来の甘みを生かした味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあれば良く作っていたので。
作り方
- 1
かぼちゃはワタを取り、皮を剥いて、1口大に切る。お皿にのせ、ラップをして600W5分チン♪
- 2
鍋に水とコンソメを入れて、煮立ったら1のかぼちゃを入れる。
しゃもじでトントンして、かぼちゃをつぶす。 - 3
できるだけ細かくつぶして下さい。こんな感じになればOK。粗熱を取る。
-
- 4
粗熱取れたら、牛乳(豆乳)の半量を加え、つぶつぶ感がなくなるまでブレンダーで混ぜる。
- 5
再び火にかけ、残りの牛乳(豆乳)を加える。煮立たったら完成です。
コツ・ポイント
ブレンダーがなければ、つぶつぶ感を残したままでOK。かぼちゃの食感が味わえるスープになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18693112
