水菜もたっぷり♪揚げ出しナス豆腐

とよたた @cook_40138681
めんつゆで簡単に。アレンジ次第で野菜もたくさんいただけます♪
熱々でも冷やしてもOK!
このレシピの生い立ち
最近、父親の影響でナスが大好きになった娘のために。野菜もたっぷり食べられるように。
水菜もたっぷり♪揚げ出しナス豆腐
めんつゆで簡単に。アレンジ次第で野菜もたくさんいただけます♪
熱々でも冷やしてもOK!
このレシピの生い立ち
最近、父親の影響でナスが大好きになった娘のために。野菜もたっぷり食べられるように。
コツ・ポイント
豆腐にしっかり片栗粉をつけます。
ミョウガの他、白髪ネギやシソの千切りがさっぱりといただけます。
熱々のめんつゆをかけることによって、水菜もしんなりし、たくさんいただけます♪
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