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トマトクッパ
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トマトクッパ-レシピのメイン写真

トマトクッパ

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

熱くても冷たくても美味い万能クッパ
このレシピの生い立ち
トマトが沢山あったのと、トマトを使った簡単薬膳を作りたくて(^^)

熱くても冷たくても美味い万能クッパ
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トマトが沢山あったのと、トマトを使った簡単薬膳を作りたくて(^^)

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たくまぷーすけ
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トマトが沢山あったのと、トマトを使った簡単薬膳を作りたくて(^^)

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材料

1人前
  • トマト(中~大サイズ、トマトジュース代用可能) 1~2玉
  • 温かいご飯 一膳~1膳半
  • 溶き卵 1玉
  • 中華系の素(コンソメ代用可能) 中 1
  • お好みの液体出汁(素麺や蕎麦系代用可能) 中1
  • お水 500cc
  • にんにく(お好きな薬味) 1片
  • オリーブオイルや胡麻油 大1
  • 塩(お好みで) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ミキサーやプロセッサー、叉はナイロン袋にトマトを入れトマトジュースを作る。

  2. 2

    鍋に、ご飯と水を入れ中火で煮る。
    沸騰したら、中華系出汁と液体出汁と1のトマトジュースを入れ好みの柔らかさまで煮る。

  3. 3

    好みの柔らかさになったら、溶き卵とすりおろしたニンニクを入れ完成(^^)

  4. 4

    お好みで、オリーブオイルや胡麻油をどうぞ(^^)

コツ・ポイント

トマトジュースにして煮る。
ニンニクは余熱調理で。
火を通し過熱し、温かいクッパは身体を温めます。

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2018/08/01 08:31に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

クッパ トマト そば にんにく トマトジュース ご飯 そうめん

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