しっとりなお芋マフィン
かいぽん @cook_40029061
かなりの思いつき分量で作ってみましたがしっとりとおいしいマフィンが出来ました♪
このレシピの生い立ち
またまたお芋です！いつもパウンドやスイポなのでマフィンにしてみました(≧∀≦)
アプリでひらく作り方
- 1
芋は柔らかくして1/3を飾り用にダイスカット☆残りを潰してオレンジジュースを加えしっとりさせる。
- 2
①の潰した芋にに卵、砂糖、油、牛乳を順に加えその都度混ぜ混ぜ。ふるった◎をサックリ混ぜて型へ♪
- 3
飾り用の芋と好みで黒ゴマを散らし１７０度で２３分～、竹串刺して生生地が着いてこなかったら完成♪
- 4
コツ・ポイント
オレンジジュースがなかったら牛乳でおっけーです♪
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