豚バラと高菜の炒めもの
omememe @cook_40136411
味はガッツリ系です。
いつのまにかトップ10入りしてた！
見てくれた方ありがとうございます♫
このレシピの生い立ち
高菜を炒めて食べるのが好きなので豚肉いれてみました。
豚バラと高菜の炒めもの
味はガッツリ系です。
いつのまにかトップ10入りしてた！
見てくれた方ありがとうございます♫
このレシピの生い立ち
高菜を炒めて食べるのが好きなので豚肉いれてみました。
作り方
- 1
油をフライパンにひき、豚肉を炒めます。
- 2
豚肉に火が通ったらお皿に移して、フライパンの油を拭き取ります。結構しっかり目に拭き取ります。
- 3
フライパンにごま油を引いて高菜を炒めます。
- 4
高菜の香りがしてきたらお肉を戻します。
他の具材を入れるときは、お肉が最後。
- 5
ささっとあえたら出来上がり。
- 6
そのままでも味がしっかりついてるけど、たまに蜂蜜とオイスターソースを混ぜたものをかけて食べます。
写真はかかってます〜
コツ・ポイント
私的には豚肉焼いた後にしっかりフライパンお掃除して、ごま油で高菜炒めるのがポイントです。
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