夏✨青じそ風味のカプレーゼそうめん!

シェフ兵藤文彦 @cook_40183606
パスタのカッペリーニのかわりに素麺を使い、青じそ風味で仕上げました。
エキストラバージンオリーブオイルとバルサミコ風味
このレシピの生い立ち
パスタのカッペリーニのかわりに素麺を使い、簡単に仕上げて頂く事がありました。
食欲がない時など酸味を強くして頂いていました。
夏✨青じそ風味のカプレーゼそうめん!
パスタのカッペリーニのかわりに素麺を使い、青じそ風味で仕上げました。
エキストラバージンオリーブオイルとバルサミコ風味
このレシピの生い立ち
パスタのカッペリーニのかわりに素麺を使い、簡単に仕上げて頂く事がありました。
食欲がない時など酸味を強くして頂いていました。
作り方
- 1
分量の材料を用意します。
- 2
分量の材料を用意します。
ミニとまとは4分の1に切ります。 - 3
大葉を千切りに刻みます。
- 4
分量の材料を用意します。
- 5
全ての材料をボールにいれます。
- 6
茹でた素麺と合わせます。
- 7
涼しそうな皿に盛りつけて完成。
コツ・ポイント
※素麺はボイルしすぎない事。
※冷たく冷やして頂くとより美味しく頂けます。
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