ピーマン入り肉団子のスープ
nana_lemon @cook_40108600
簡単にできます。味に飽きたらトマト缶加えて、ケチャップ、ウスターで味付けしても美味しいと思います(^o^)
このレシピの生い立ち
あるもので簡単に食べ応えのあるスープを作ろうとおもって
ピーマン入り肉団子のスープ
簡単にできます。味に飽きたらトマト缶加えて、ケチャップ、ウスターで味付けしても美味しいと思います(^o^)
このレシピの生い立ち
あるもので簡単に食べ応えのあるスープを作ろうとおもって
作り方
- 1
ピーマンをみじん切りにする
- 2
ひき肉と切ったピーマンを混ぜる。
- 3
そこに卵を入れて混ぜ、パン粉・牛乳を入れて硬さを調整する。
- 4
鍋に油をしいて、火をつけ、作ったタネを丸めて鍋に置いていく。
- 5
焼けてきたら、団子をひっくり返して少し焼く。
この間に玉ねぎを薄切りにする。 - 6
団子に火が通ったら、玉ねぎを加えて少し混ぜながら炒める。
マーガリンもいれる。 -
- 7
水を入れて煮立ったら、コンソメを加えて煮込む。
- 8
塩胡椒で味を調整したら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
少し手間をかける場合は、玉ねぎをクタクタに炒めてから加えても美味しいと思います(^o^)
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