残り物で簡単!鮭レタス炒飯

マリモ(⊃・ω・) @cook_40178752
鮭ご飯が見事に炒飯に生まれ変わりました(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍庫をあけて見たら、冷凍してある鮭ご飯を発見。このまま温めても美味しいけど、何か物足りなくて手を加えてみました(^^)
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさにちぎり、別の容器に入れる。
- 2
ボールを用意して、卵を割り入れ[焼肉のタレ]と[刻みネギ]と[ちりめん雑魚]を混ぜ合わせる。
- 3
更に、鮭ご飯を入れ混ぜる。この時、全体に卵が絡むように混ぜる。
- 4
フライパンに火を付け(中火で)、ゴマ油を入れる。温まったら【3】を入れて炒める。
- 5
炒めていく内に(この時も中火)、段々ご飯がパラパラになってきたらレタスを入れて更に炒める。
- 6
レタスが炒まってきたら 、火を止める。
- 7
皿に乗せて、出来上がり。
コツ・ポイント
ただ炒めるだけですので、コツはありません。
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