残り物で簡単!鮭レタス炒飯

マリモ(⊃・ω・)
マリモ(⊃・ω・) @cook_40178752

鮭ご飯が見事に炒飯に生まれ変わりました(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍庫をあけて見たら、冷凍してある鮭ご飯を発見。このまま温めても美味しいけど、何か物足りなくて手を加えてみました(^^)

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材料

一人分
  1. 鮭ご飯 1膳分
  2. 1個
  3. レタス 3枚
  4. ちりめん雑魚 20㌘
  5. 刻みネギ 30㌘〜50㌘
  6. 焼肉のタレ 大さじ1
  7. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、別の容器に入れる。

  2. 2

    ボールを用意して、卵を割り入れ[焼肉のタレ]と[刻みネギ]と[ちりめん雑魚]を混ぜ合わせる。

  3. 3

    更に、鮭ご飯を入れ混ぜる。この時、全体に卵が絡むように混ぜる。

  4. 4

    フライパンに火を付け(中火で)、ゴマ油を入れる。温まったら【3】を入れて炒める。

  5. 5

    炒めていく内に(この時も中火)、段々ご飯がパラパラになってきたらレタスを入れて更に炒める。

  6. 6

    レタスが炒まってきたら 、火を止める。

  7. 7

    皿に乗せて、出来上がり。

コツ・ポイント

ただ炒めるだけですので、コツはありません。

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マリモ(⊃・ω・)
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