蒸し野菜サラダ〃

ナピト
ナピト @cook_40054173

201.1.19人気検索トップ10感謝☆作り置きも効くサラダです〃おもてなしなどにも作っておけてとっても便利です^ ^
このレシピの生い立ち
おもてなしの時に作っておけるものがあると便利なので^ ^

蒸し野菜サラダ〃

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材料

  1. パプリカ 1個
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. なす 1個
  4. 玉ねぎ 1/3個
  5. オリーブ 大1
  6. にんにく 1/2〜1片
  7. コンソメ 1個
  8. 胡椒 少々
  9. バジルソース
  10. 生クリーム 大3
  11. バジルペースト 大2

作り方

  1. 1

    油と潰したにんにくを鍋に入れて熱し一口大に切った野菜を加えて油をまわす。コンソメを加えて蓋をして中火で10分蒸し煮にする

  2. 2

    胡椒で野菜の味を調え、混ぜ合わせたバジルソースをかけて完成です

コツ・ポイント

冷たくしても美味しいです^ ^

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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