人参とレーズンのお酢とお出汁で簡単一品♪
laniyuki @cook_40053333
お酢と出汁だけ！
家にあるもので誰にでも簡単に作れます。
そして驚くほど美味しい！
是非作ってみて欲しい一品です❤
このレシピの生い立ち
人参が安売りしていて大量に買ってしまったので、人参メインで美味しいレシピを作りたくて…(〃^ー^〃)
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮を剥いて千切りにする。
- 2
千切りにした人参をスチーマーに入れてレンジでチン！
１分～１分半位。
チンしたらザルにあけて冷ましておく。 - 3
レーズンはお湯で軽く戻し、お湯を切る。
- 4
沸騰したお湯100ccに顆粒出汁小匙１/２を溶かす。
お酢100ccと混ぜてマリネ液を作る。 - 5
マリネ液に人参とレーズンを入れて混ぜ、１～２時間置けば完成！(*´∇｀*)
コツ・ポイント
この時は大根の葉も余っていたので、同じくスチーマーでチンしてマリネ液に混ぜました！
彩りもカラフルになって美味しかったです♪
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