家族にも好評！うまうま塩肉じゃが
おデブのにゃん太 @cook_40126262
料理を作るのが楽しいのは 家族の笑顔が見たいから♪
このレシピの生い立ち
家族から“塩肉じゃが食べたい”ってリクエストをされたので自己流で作りました(^w^)
家族にも好評！うまうま塩肉じゃが
料理を作るのが楽しいのは 家族の笑顔が見たいから♪
このレシピの生い立ち
家族から“塩肉じゃが食べたい”ってリクエストをされたので自己流で作りました(^w^)
作り方
- 1
豚肉なら 細切れでも ブロック肉でもいいので お好みの大きさに切り 湯がいておく。
- 2
じゃがいも、人参、玉ねぎを好みの大きさに切る。カレーの材料みたいな感じに。
- 3
湯がいた豚肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、水を鍋に入れ蓋をして中火くらいで煮ていく。
- 4
野菜からの水分もでて水かさがでてきたら 蓋を取りアルミホイルの押し蓋に替えて 水気を減らして行く。
- 5
水気が減ってきたら 調味料を全て入れて 煮ていく。野菜に火が通れば出来上がり♪
コツ・ポイント
農民市場で買ったジャガイモ①袋使ってます。たぶん700グラム以上あるよ。玉ねぎ①個は270グラムくらいの物です。人参は小ぶりでした(^w^)
※ポイントは 油で炒めない事で油分と光熱費をカットできます♪
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