簡単!鶏肉とじゃがいものマヨチーズ焼き

るるたんのママ
るるたんのママ @cook_40137085

忙しい日に!鶏肉とじゃがいも切って焼くだけ!簡単で美味しいですよ
このレシピの生い立ち
子供達が鶏肉とじゃがいも大好きなのでマヨとチーズで 焼いて見ました

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. じゃがいも 2個
  3. 塩コショウ 少々
  4. ブラックペッパー 少々
  5. 少量
  6. とろけるチーズ 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのまま 5ミリ程度の薄さに切り 水にさらします

  2. 2

    鶏肉は1口大に切る。余分な脂は取り除く

  3. 3

    フライパンを中火で熱して ほんの少し油を入れて 鶏肉と水切りした じゃがいもを焼く

  4. 4

    塩コショウとブラックペッパーを振りかける

  5. 5

    蓋を閉めて焼き 焼き色がついたら裏返してまた焼く

  6. 6

    両面こんがりと焼けたらマヨネーズをかけて チーズをのせて蓋を閉めて火を消して蒸らしてチーズが溶けたら出来上がり!

コツ・ポイント

私はとろけるスライスチーズでしましたが ピザ用のナチュラルチーズでも美味しく出来ます!

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レシピ作者

るるたんのママ
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ヘルシーで 簡単 節約レシピを気にかけて作ってます!
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