たたっキュウリと夏野菜の梅あえ
k25258080y @cook_40189035
夏野菜を梅干しであえてあるのでサッパリ。箸休めにどうぞ
このレシピの生い立ち
食欲がない夏でも野菜をたくさん食べられる様に。
たたっキュウリと夏野菜の梅あえ
夏野菜を梅干しであえてあるのでサッパリ。箸休めにどうぞ
このレシピの生い立ち
食欲がない夏でも野菜をたくさん食べられる様に。
作り方
- 1
キュウリは麺棒でたたいてから一口大に切ります
- 2
トマトは一口大に切ります。
- 3
ミョウガ、ショウガ、大葉は千切り。
長いもは太めの千切りにします。 - 4
梅干しは種を取り除き包丁でよく叩きます。めんつゆで伸ばして、味を見て酸味が欲しい方はさらに酢を足します。
- 5
カイワレダイコンは長さを半分位に切って
全ての野菜を混ぜます。 - 6
梅干しのソースをよく混ぜ合わせたら器に盛り、もみのりをかけたらできあがりです
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