輪切りゴーヤの豚キムチ☆
もえちゃんはは @moehaha
夏の定番ゴーヤ♡輪切りにしてワタまで食べちゃえ！！歯応えもいいし栄養もあり体にもいい！豚キムチにめちゃ合う〜♪
このレシピの生い立ち
家族全員ゴーヤが大好きでワタの部分も平気♡そうだ！これをレシピ化してみようと思いたちました
輪切りゴーヤの豚キムチ☆
夏の定番ゴーヤ♡輪切りにしてワタまで食べちゃえ！！歯応えもいいし栄養もあり体にもいい！豚キムチにめちゃ合う〜♪
このレシピの生い立ち
家族全員ゴーヤが大好きでワタの部分も平気♡そうだ！これをレシピ化してみようと思いたちました
作り方
- 1
ゴーヤは綺麗に洗って0.5㎜くらいの輪切りにする
種がある部分は ワタは残して種だけ取り除く -
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切っておく
-
- 3
フライパンにごま油を入れて豚肉を炒める。肉の色が七割くらい変わってきたらゴーヤを投入、ダシダと胡椒を振る
-
- 4
次にキムチも入れてよく炒め混ぜる
-
- 5
最後に味を確認する
-
- 6
お皿に盛ったら完成でーす！
-
コツ・ポイント
ゴーヤは輪切りにすると歯応えがめちゃめちゃ良いです！ワタも体に良いので食べましょう！
実は ワタには緑の部分の3倍以上のビタミンCが
含まれていると言われています♪(´ε｀ )
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