サヤエンドウと溶き卵味噌汁

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

サヤエンドウの甘味と歯ごたえ、卵のふわふわ!サヤエンドウ旨味が最高に旨い!
このレシピの生い立ち
昔からの母親の味です♥

サヤエンドウと溶き卵味噌汁

サヤエンドウの甘味と歯ごたえ、卵のふわふわ!サヤエンドウ旨味が最高に旨い!
このレシピの生い立ち
昔からの母親の味です♥

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材料

四人分
  1. サヤエンドウ 2パックほど
  2. 2個
  3. だしの素 小さじ 2
  4. 味噌 適量 お好み
  5. 大さじ1
  6. 700CC

作り方

  1. 1

    サヤエンドウのスジを取り洗います。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして、サヤエンドウ、だしの素、酒を入れてひと煮たちしたら味噌を溶きます。

  3. 3

    沸いてきたら溶いた卵を入れて出来上り~✌

コツ・ポイント

あまり火を通すとサヤエンドウの歯触りが無くなります卵も固くなってしまいますよ!

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ピンクの雪だるま
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主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き!
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