✿簡単 かぼちゃの甘焼きソテー✿

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京都のたーちゃん
京都のたーちゃん @cook_40056309

2015.10.2 /10.9 クックパッドニュース掲載感謝です☆
フライパンで簡単にホクホクの甘いカボチャのソテー♡
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に調理したい夏の料理法：)

2015.8.16

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材料

2～4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ☆塩 少々
  3. ☆ブラックペッパー 少々
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. 水 大さじ１

作り方

  1. 1

    カボチャの種とワタをスプーンで取り除く。

    両方の端を切り落とすと切りやすく仕上がりも綺麗。

  2. 2

    ラップをし600Wで１～2分チンすると切りやすくなります。

  3. 3

    5～7㎜厚さに切る。

    フライパンにオリーブオイルを熱し、カボチャを並べる。

  4. 4

    ☆印をふる。

    両面を中火の弱火で2～3分ずつ焼いて、焼き色をつける。

  5. 5

    大さじ１の水を入れ、フタをし弱火で3～4分蒸す。

  6. 6

    そのまま食べるとカボチャの甘みを楽しめます♡

  7. 7

    2015.10.2 /10.9【クックパッドニュース】
    「かぼちゃのキホン」「かぼちゃだけレシピ」に掲載して頂きました♡

  8. 8

    皆さまレポ本当にありがとうございます。
    (〃▽〃)

    2015.10.15
    26件目の話題のレシピ入り♡

  9. 9

    2017.8.12
    【プレミアム献立】に掲載して頂きました♡

  10. 10

    2017.11.13
    【プレミアム献立】に掲載して頂きました♡

  11. 11

    2018.5.5 【プレミアム献立】に掲載して頂きました♡

  12. 12

    100人の皆さまレポ本当にありがとうございます。

    2018.5.18 再話題のレシピ入りしました(*^^*)

  13. 13

    2018.5.23 【プレミアム献立】に掲載して頂けました♡

コツ・ポイント

・①で切り落とした部分は、お味噌汁などに使っています。

・皮を柔らかく仕上げたい時は、焼く時に皮を下にし、焼いてから蒸すと柔らかくなります。

・焼き時間や蒸らし時間はカボチャの大きさにより微調整してくださいね♬

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レシピ作者

京都のたーちゃん
京都のたーちゃん @cook_40056309
に公開
京都在住のにゃんこ好き主婦です。お気軽に、たーちゃんと呼んでください:)✿春✿皆様からのレポとっても嬉しく感謝しております。全て拝見させていただいています☆大切な宝物です♡写真：京都手作り市にて
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