おせちリメイク 栗きんとんパイ

雀キッチン
雀キッチン @cook_40053522

おせちで余る栗きんとんをおやつで美味しくたべられる、温まるホットパイです。
このレシピの生い立ち
簡単!焼き芋DE栗きんとん
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3598050#share_url
で作ったスイートポテト栗きんとん。
お菓子風な味なのでリメイク出来るので
おせちで余ったのでおやつにリメイクしました。

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材料

三人分
  1. 栗きんとん 200g
  2. パイシート 2枚
  3. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    パイシート準備して少し解凍したら、綿棒で伸ばす

  2. 2

    おせちの残った、栗きんとんを準備して
    パイシートを切ってのせて、上にかぶせるシートには切れ目を入れてフォークで閉じます。

  3. 3

    表面に卵黄を塗ってオーブンで30分〜40焼きます。

  4. 4

    焼けたパイは熱々で食べると中身もとろーり熱々で美味しいです。

  5. 5

    冷めてから、ワックスシートで巻いてラップをして冷蔵庫で保管するとレンジで温めてホットパイで食べると美味しいです。

コツ・ポイント

栗は二個ぐらいが丁度いいです。

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レシピ作者

雀キッチン
雀キッチン @cook_40053522
に公開
子供の頃から料理やお菓子作りがすき。初の料理は小学校二年生母の日に夕食を作りました。包丁は幼稚園児の時から使ってます。小学一年から高校生三年迄洋食屋さんでアルバイト。ネイルとお花のお店をやってます。病気の雀と一緒に暮らしています。今は、美容と健康に良いものを、食事に取り入れる事が大好き(笑)。http://s.ameblo.jp/icp77-midomido88/
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