簡単早い♪アスパラベーコンポテトマヨ炒め

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いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307

マヨネーズでコクを＋
ガッツリ旨おかず♪
このレシピの生い立ち
アスパラとﾍﾞｰｺﾝだけじゃなんか物足りない・・・そこでジャガイモ投入♪
ガッツリおかずに早変わり(*^。^*)Ψ

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材料

  1. アスパラ 1束
  2. ベーコンブロック 200g
  3. ジャガイモ中 ２個
  4. マヨネーズ 大さじ２
  5. 粗びき塩胡椒 適量
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは下の方の筋の所はピーラーで皮むき♪食べやすい大きさに切る♪

  2. 2

    ジャガイモは皮を剥いて乱切りに♪お皿に並べてﾗｯﾌﾟをふわっとかけて600Wで5分ほどチン♪

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを出し

  4. 4

    ２のジャガイモを入れ炒める♪

  5. 5

    ﾍﾞｰｺﾝも加え炒め、ある程度いたまったら・・・

  6. 6

    アスパラを加え蓋をして2分ほど蒸し焼きに♪

  7. 7

    ざっくり混ぜ合わせ、塩コショウをして醤油を回しいれ全体に混ざり合ったらお皿へ♪

コツ・ポイント

ジャガイモはレンジでチンで時間短縮♪
マヨネーズで炒め合わせてコクをプラス＋
アスパラは茹でずに蒸し焼きでシャキシャキに♪

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レシピ作者

いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307
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