とろりん♡コーンとキャベツの中華卵スープ
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
✿話題入りレシピ❀コーンのプチプチ感がたまらない♪卵でふんわり♪とっても美味しい中華スープです。朝食にもＯＫ！
このレシピの生い立ち
とうもろこしの消費に。冷蔵庫にあったもので簡単なスープを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは小さく切る。（1ｃｍ四方位）
- 2
豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰させる。
- 4
①②とコーンを加えてひと煮する。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。
- 6
卵がふわっと浮いてきたら軽くひと混ぜし、塩、こしょうで味を調えて完成です。
- 7
器に注ぎ、あればブラックペッパーをふってください。
- 8
2013.12.10
話題入りしました。有難うございます！
コツ・ポイント
コーンはゆでとうもろこしの実を使いました。もちろん缶詰でもＯＫです。
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