鮭の簡単マヨネーズ焼き

biss-love @cook_40049493
写真はオーブンに入れる前です(焼いた後の写真より忘れました・・)
簡単でおいしいオーブン料理です。
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使わないオーブンのレシピを考えました。
作り方
- 1
玉ねぎは厚さ五ミリほどにスライス。
ブロッコリーは3分ほど下ゆでしておく。 - 2
鮭は1切れを3から4つに切り、塩コショウしておく。
- 3
耐熱皿に、玉ねぎを敷き、鮭を並べ、隙間にブロッコリーを埋めるように置く。
- 4
上からマヨネーズを好きな量かけて、240度に熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
野菜はなんでもオッケーです。
ゆでたほうれん草、マイタケなどのキノコ類をいれても美味しいです。
マヨネーズに少し焦げ目がつくくらいが美味しそうに見えます。
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