塩っぱい鮭に!野菜の簡単だし炒め

tokuku
tokuku @cook_40115442

ざっくり、ぱぱっと炒めて出来上がり!
このレシピの生い立ち
この時期、塩鮭買うと予想以上に塩っぱいことありますよね…
そんな鮭は炒めものにしてしまうと、いい塩加減☆

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材料

二人分
  1. 塩鮭 一匹
  2. もやし 半袋
  3. しめじ 半パック
  4. だしのもと 小さじ約一杯

作り方

  1. 1

    フライパンで鮭を崩しながら炒める。

  2. 2

    身がほぐれてきたら、骨をとって下さい。(うちでは、皮はとりません。こんがり焼くと香ばしくて美味しいので☆)

  3. 3

    もやし•しめじを加え、だしの素をふりかけて更に炒める。

  4. 4

    鮭の塩加減次第で、足りなければ塩コショウで味を調整して出来上がり♫

コツ・ポイント

野菜は何でもよし!!

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レシピ作者

tokuku
tokuku @cook_40115442
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