ルクエで簡単＊手羽元の焼肉だれ煮

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Miho07
Miho07 @cook_40086485

市販の焼肉のタレを使って味付け簡単！
しかもルクエ使用でもっと簡単ｗ
スチームロースターで焼くのも美味しいv
このレシピの生い立ち
手羽元を和風味で鍋で煮ることが多かった我が家ですが、
ルクエで違う味を試してみました。

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材料

3人分
  1. 手羽元 6本
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ●焼肉のタレ 60g
  4. ●マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    丈夫なビニール袋に●を合わせて入れ、手羽元を入れて空気を抜いて閉め、一晩冷蔵庫で漬け込む。

  2. 2

    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにして、ルクエの底に敷く。
    手羽元を並べ、「1」のタレを全体にかける。

  3. 3

    500wのレンジで5分加熱→一旦取り出して裏返し、玉ねぎごとタレを上からかけて4分加熱。3分余熱で火を通せば出来上がり！

  4. 4

    【スチームロースターの場合】
    今回8本入りを買ったので(^_^;)、残り2本を焼いてみました。

  5. 5

    4本くらいしか入らないと思いますが、オーブン焼き風にできます♪

  6. 6

    今回は「500wのレンジで3分30秒加熱→裏返して1分加熱→2分余熱」でしたが、もう少し焼き色が付く方が良いかも＾＾

コツ・ポイント

今回使ったのは「エバラ　焼肉のたれ　旨味しょうゆだれ」です。
タレだけでも充分美味しいと思いますが、マヨネーズを加えてコクUP？
冷蔵庫で漬ける時に粒々が残っていても大丈夫です。

玉ねぎから水分が出て味が薄くなるのがお嫌でしたら肉のみでw

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レシピ作者

Miho07
Miho07 @cook_40086485
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お料理苦手な面倒くさがり主婦ですｗ基本、簡単なものにしか反応しませんが(^_^;)、圧力鍋・シリコンスチーマー・HB（…最近は手捏ねパン）・スイーツ等のレシピをよく参考にさせていただいてますvよろしくお願いしますm(_ _)m
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