混ぜるだけ！レンジで簡単ホワイトソース
YUKINCO＊＊ @cook_40162004
火を使わずに作れる簡単ホワイトソース!(^^)!
このレシピの生い立ち
簡単に少量作れる自家製ホワイトソースです。
私は牛乳の代わりに豆乳で作ったり、バターを入れずに作ったりもします。
手軽に美味しく作れます（＾ｕ＾）
混ぜるだけ！レンジで簡単ホワイトソース
火を使わずに作れる簡単ホワイトソース!(^^)!
このレシピの生い立ち
簡単に少量作れる自家製ホワイトソースです。
私は牛乳の代わりに豆乳で作ったり、バターを入れずに作ったりもします。
手軽に美味しく作れます（＾ｕ＾）
作り方
- 1
耐熱容器に薄力粉・バターを入れ、電子レンジ500Wで40秒加熱する。
- 2
薄力粉がダマにならないようによく混ぜる。
-
- 3
牛乳100mlを少しずつ加えながらよく混ぜ、塩・ホワイトペッパー・顆粒コンソメを入れて500wで40秒加熱しよく混ぜる。
- 4
残りの牛乳100mlも加えて混ぜ、500wで2～3分加熱する。
- 5
加熱している途中で40秒くらいたったら途中で取り出してよく混ぜる。「途中で取り出す→混ぜる」を３回くらい繰り返す。
- 6
とろみがついたら完成です(^^)/
コツ・ポイント
*小麦粉がダマにならないように、よく混ぜるのがポイントです。
*加熱しすぎないように気を付けてくださいね。
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Lunchplate -
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