ちくわ小松菜の卵とじ丼

omekashi
omekashi @cook_40166006

子どもが食べやすい卵とじ丼♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べられるように♪

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材料

1人分
  1. ちくわ 2本
  2. 小松菜 1~2株
  3. ★水 50cc
  4. ★醤油 小さじ2弱
  5. ★みりん 小さじ1
  6. 卵(今回はLL) 1個
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは輪切り
    小松菜はあらめのみじん切り

  2. 2

    ごま油で小松菜を炒める。しんなりしたらちくわも入れて炒める。

  3. 3

    ★を入れて煮込む。

    といた卵を回し入れる。好みの固さになったら出来上がり!

コツ・ポイント

小松菜をみじん切りにすると小さい子どもも食べやすい☆

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レシピ作者

omekashi
omekashi @cook_40166006
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