レタスとお肉のみぞれ鍋

Doshi
Doshi @cook_40056117

あっさりしただし汁だったらなんでもOKです。
豚バラと鶏肉の旨味たっぷりみぞれ鍋♪
あなたはレタスで包む?レタスを包む?
このレシピの生い立ち
私はレタスをメインに。ダイエットメニューです。

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材料

3人前
  1. 鶏もも肉 300g
  2. レタス 2個
  3. 豚バラ(しゃぶしゃぶ用) 200〜300g
  4. だし汁 適量
  5. 大根 1/4本

作り方

  1. 1

    レタスは2個丸ごと使います。

  2. 2

    一個につき外側から6,7枚とり、1枚を半分にちぎる。
    残りはザク切りにします。

  3. 3

    だし汁(私はお吸いものに近い味つけ)に大根おろしを汁ごと入れ温める。
    鍋のスープはお好みでどうぞ。
    レトルトでも大丈夫。

  4. 4

    一口大に切ったもも肉とザク切りレタスを投入。

  5. 5

    もも肉に火が通って、レタスもしんなりしたら、大きなレタスも入れます。

  6. 6

    豚バラは、しゃぶしゃぶとしながらどうぞ(^^)

  7. 7

    ザク切りレタスを豚バラで巻いてパクリ。

  8. 8

    もも肉をレタスで包んでパクリ。

  9. 9

    お好みで一味唐辛子をかけてくださいね。

コツ・ポイント

大根をおろすのが大変ですが、頑張ってくださいね。

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レシピ作者

Doshi
Doshi @cook_40056117
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