夏野菜 いっぱい カレー
ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136
旬のお野菜いっぱいのカレーです♪
（デコの材料は、入っていません）
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの子でも、
コレなら大丈夫ｖ（＾＿＾ｖ）♪
夏野菜 いっぱい カレー
旬のお野菜いっぱいのカレーです♪
（デコの材料は、入っていません）
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの子でも、
コレなら大丈夫ｖ（＾＿＾ｖ）♪
作り方
- 1
玉ねぎ・ピーマン・にんにくは、みじん切りに
- 2
その他の野菜は1cm角くらいに切る
- 3
大きな鍋に炒め油とにんにくを入れ弱火で香りを出す
- 4
香りが出てきたら、中火にし 合挽きミンチを炒め、火がとおってきたらトマト以外の野菜を入れ炒め最後にトマトを入れ炒める
- 5
全体に火が通ったら、水とコンソメを入れ 人参が柔らかくなるまで煮込む
- 6
火をとめ、ルウを割り入れ よくとかす
- 7
弱火で時々かき混ぜながら5分くらい煮込む
- 8
今回、使用した
カレールウ -
コツ・ポイント
野菜を細かく切って食べやすくする。
ピーマンは、みじん切りに
普通に盛り付けてもいいけど…可愛くデコると
お子様は喜ぶかも（≧∇≦）
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