アプリでひらく作り方
- 1
グリルで鯖を焼きます。(塩気を調節してください)
焼上がったら、食べやすいように身をほぐします。 - 2
大葉は繊切りにします。
ガリも細かく刻みます。 -
- 3
ご飯に大葉、ガリ、ゴマ、ねぎを混ぜ、茶碗によそい、その上に海苔を敷いて、1の鯖をのせたら完成。
- 4
和風だしをかけて、お茶漬け風にさらっといただくのもおすすめです。
コツ・ポイント
骨無し鯖を使うと、骨残りの心配がありません。
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