作り方
- 1
材料をみじん切り。
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- 2
切った材料と○の材料を混ぜてこねる。
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- 3
油抜きして揉んだ油揚げを半分にして中に具材を詰める。
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- 4
具材を詰めたら、口を楊枝で止める。
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- 5
☆の汁で煮る。
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- 6
浮くので落し蓋で押さえる。
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- 7
10~15分くらい弱火で煮る。
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- 8
煮えたらお皿に盛る。楊枝を忘れずに外しておくこと。
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コツ・ポイント
具材はよく混ぜる。
写真の量は途中です。
レシピは薄味です。
つなぎが弱めなので好みで加減して下さい。
具材はお好みで何でもアリです（笑）
蓮根やごぼう、里芋やえのきなどを組み合わせても美味いです。
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Non☆☆ -
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