ホットプレートで簡単石焼ビビンバ風!

193lemon @cook_40153446
本来のビビンバとはちょっと違いますが、簡単で美味しいです。青菜やゴマなど加えても美味しいです。
パーティにもオススメ!
このレシピの生い立ち
ホットプレートで簡単にできて、お腹も満たす料理を考えました。
ホットプレートで簡単石焼ビビンバ風!
本来のビビンバとはちょっと違いますが、簡単で美味しいです。青菜やゴマなど加えても美味しいです。
パーティにもオススメ!
このレシピの生い立ち
ホットプレートで簡単にできて、お腹も満たす料理を考えました。
作り方
- 1
野菜は全て千切りにしてレンジで1分半加熱。
肉は1センチ幅の細切りに、醤油と酒を少々振りかけてもみ込んでおく。 - 2
ホットプレートを熱し、ごま油を敷いて豚肉を炒める。火が通ったら取り出しておく。
- 3
ご飯をプレートに真ん中に穴を開けるようにして敷き詰め、その上に野菜、豚肉を盛る。真ん中にたまごを落とす。
- 4
ご飯に焼き目がついたらコチュジャン、醤油、コショウを加えて全体をしっかり混ぜ合わせる。
- 5
味を見て調整したら完成。
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