揚げない南蛮漬け
はらぺこレオ @cook_40072927
揚げ物の片付けが面倒なのとで、焼いてみました。
このレシピの生い立ち
揚げたくないけど、骨まで食べさせたい…。
そんなわがままから生まれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、人参は千切り。
- 2
下処理をした鯵と小麦粉をビニール袋に入れて、口を閉めてまぶす。
- 3
魚焼きグリルに入れて油をスプレーして、表面を焼く。
中まで火が通ってなくてもOK -
- 4
活力鍋に調味料と鯵を入れて、高圧で8分。
-
- 5
上に野菜をのせて、完成。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいです。
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