小ナスとかまぼこの揚げ物

@ふるふる
@ふるふる @cook_40059013

小なす かまぼこ
このレシピの生い立ち
スーパーで小ナスがとっても可愛らしかったので作りました。

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材料

1人分
  1. 小ナス 2個
  2. かまぼこ 2切
  3. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    小ナスは半分に割、2ヶ所にかまぼこを挟むための切れ込みを入れる

  2. 2

    かまぼこは短冊状に切る

  3. 3

    小ナスの切れ込みにかまぼこを挟み楊枝で固定する

  4. 4

    小麦粉を少量まぶし油で揚げて完成

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