お母さんの普通のポテトサラダ♪
Barocanmom @cook_40080013
子供の時から食べてるお母さんの普通のポテトサラダ☆この普通～のが時々食べたくなるんです♪2015年7月4日カテゴリ入り☆
このレシピの生い立ち
昔から食べてるお母さんのポテトサラダです☆
お母さんの普通のポテトサラダ♪
子供の時から食べてるお母さんの普通のポテトサラダ☆この普通～のが時々食べたくなるんです♪2015年7月4日カテゴリ入り☆
このレシピの生い立ち
昔から食べてるお母さんのポテトサラダです☆
作り方
- 1
きゅりは薄切りにしてAに漬けておく。
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- 2
ジャガイモは適当なサイズに切り水に少しさらす。
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- 3
人参も適当なサイズに切っておく。
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- 4
玉ねぎは薄切りにスライスし薄い塩水にさらしておく。
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- 5
ハムも適当なサイズに切る。
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- 6
ジャガイモ、人参はシリコンスチーマーで電子レンジでチン！（茹でてもOK)
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- 7
熱いうちに塩、胡椒する。
-
- 8
今回の分量位ならしゃもじで潰せちゃいます。人参も一緒に潰しちゃいます。完全に潰さずにマッシュポテト状態にならなくてOK！
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- 9
少し置いて粗熱が取れたら玉ねぎとハムを投入！（玉ねぎはペーパータオルでぎゅーーっと水気を切る。
-
- 10
①のきゅうりは軽〜く手でお酢を切って混ぜます。更に漬けてあったお酢を大１入れる。
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- 11
マヨネーズはお好みで大４−５位入れて混ぜ合せる。完成！
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- 12
カテゴリ入り☆
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コツ・ポイント
玉ねぎの水気はよーく切ること。きゅうりは３０分くらいAに漬けておきます。
My Kitchenへようこそ！お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬２匹！バロキャンママ（Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました（Baron9才♂とCandy9才♀）東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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