ゴーヤスムージー
oomaキッチン @cook_40052794
ゴーヤをスライス→冷凍→ジュウサーで簡単に出来ますよ！苦味減少！
このレシピの生い立ち
ゴーヤのジュースは、体にいい！と聞いてはいたものの・・・・なかなか「苦い！」がネックで挑戦出来ませんでした。
でも今年のベランダのゴーヤが、あまりに美味しくて！作ってみたら苦みが少なくて、美味しく飲めました。
ゴーヤスムージー
ゴーヤをスライス→冷凍→ジュウサーで簡単に出来ますよ！苦味減少！
このレシピの生い立ち
ゴーヤのジュースは、体にいい！と聞いてはいたものの・・・・なかなか「苦い！」がネックで挑戦出来ませんでした。
でも今年のベランダのゴーヤが、あまりに美味しくて！作ってみたら苦みが少なくて、美味しく飲めました。
作り方
- 1
ゴーヤは、綿を綺麗に取って薄くスライスして保存袋に入れて、平たくして冷凍（後で取り出しやすいように）
-
- 2
ジュウサーに、ゴーヤ、バナナ、豆乳を入れて攪拌する。
少し長めに攪拌。
コップに注ぐ時に出来上がりのジューズをこす。 - 3
苦味が減少で飲みやすいですよ。
バナナ以外でも大丈夫ですが、苦味をあまり感じないのはバナナです。 -
コツ・ポイント
＊ゴーヤは、下処理いりません。綿を取ってスライスして冷凍でＯＫです。
＊攪拌しても、少し残りカスがありますので最後はこしてください。
＊バナナ以外に、桃、メロン、スイカなどでも構いません。お好きなものでどうど！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18714392
