鍋焼きうどん　キムチ鍋風

ooちさとoo's cooksnap of when they made 鍋焼きうどん　キムチ鍋風.
華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209

検索ランキング第６位ありがとうございます！夏こそ、熱い鍋焼きで汗を出せ！キムチ鍋の素で、鍋の締めの様な鍋焼きうどんです★
このレシピの生い立ち
定番の鍋焼きうどんに飽きたのでアレンジしてみた。

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材料

2人分
  1. つゆ
  2. 市販のキムチ鍋の素 70ｍｌ
  3. 水 230ｍｌ
  4. うどん 2玉
  5. キャベツ 大きめなの1枚
  6. もやし 1/3袋
  7. ぶなしめじ 1/2袋
  8. 豚バラ肉 約100ｇ
  9. 人参 5㎝
  10. 長ネギ 1２～３㎝
  11. ピザ用チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    市販にキムチ鍋の素と水を約300ml（鍋に合わせる）になるように割ります。
    ３～４倍に希釈するとちょうどいいです。

  2. 2

    野菜類・豚肉を食べ易いサイズに切ります。

  3. 3

    土鍋に汁・うどん・野菜類・豚肉を全部入れてコトコト煮ます。
    時間は全部に火が通るまでですが、好みで好きなだけ煮込みます。

  4. 4

    最後にピザ用チーズを好きなだけ載せて、溶けだしたら完成です。

コツ・ポイント

めんつゆをキムチ鍋の素に替えただけのアレンジ鍋焼き。材料も鍋っぽくしてみました。
基本、好きなものを好きなだけ入れていいと思います。

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レシピ作者

華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209
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はじめまして。華音ハリです。ご飯支度は簡単・早いがモットーです。
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