簡単キムチ鍋風
ぱんなりはん @cook_40346820
鍋の素いらずの、簡単なんちゃってキムチ鍋♪
調味料は味噌だけなので、急に辛いものが食べたくなった時におすすめ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた野菜とキムチを消費したくて、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
・キャベツをひと口サイズにざっくりと切ります。
・大根を1ミリくらいでスライスします。
・ニラを5センチで切ります。 - 2
鍋にキムチを入れ、水を入れて少し煮たせます。
- 3
煮たったら、味噌を入れて溶かします。
- 4
豆腐以外を全て入れて、ふたをして弱火でぐつぐつ10〜15分程。
- 5
鍋の真ん中へ豆腐を入れて、好みのあつさになるまでぐつぐつ煮ます。
コツ・ポイント
鍋へ野菜を入れる時に、キャベツ→大根→もやし→ニラで層を作るイメージで入れるといい感じに、火が通ります。
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